おうちタコスのときに、いつも作っているワカモレ。アボカドに玉ねぎ、塩、レモン汁を合わせるだけ。好みでカレー粉を少し加えます。
混ぜるだけの自家製ワカモレ
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おうちタコスのときに、いつも作っているワカモレ。アボカドに玉ねぎ、塩、レモン汁を合わせるだけ。好みでカレー粉を少し加えます。
材料
アボカド： | 1個 |
|---|---|
玉ねぎ：1/6〜 | 1/4個 |
塩：2つまみ | |
レモン汁： | 大さじ1 |
カレー粉：好みで | 小さじ1/2程度 |
つくり方
玉ねぎをみじん切りにする。
アボカドの種と皮を取り、ボウルに入れてつぶす。
玉ねぎ、塩、レモン汁を加えて混ぜる。カレー粉を入れる場合はここで加える。
作るときのメモ
アボカドは、皮の凹凸がはっきりしてツヤがあり、触るとやや柔らかいものを選んでいます。