刻んだトマト、玉ねぎ、唐辛子、パクチーなどをライムと塩で合わせるフレッシュなサルサ。野菜の食感が残るのが特徴です。

タコスに添えるほか、トルティーヤチップスにつけても楽しめます。家庭では唐辛子の量を調整して作れます。