アメリカで ひろまった タコス
ハードシェル・タコス
HARD SHELL TACOS
トルティーヤを あげて、パリパリの U字がたに した タコス。ひきにく・レタス・チーズを つめます。日本で よく みかけるのは こちら！
このページの しゅやく
メキシコ料理 ＞ タコス
ハードシェル・タコス
20世紀の なかごろから アメリカで ひろまった スタイルです。メキシコでは、やわらかい トルティーヤの タコスが ふつうです。
- うまれたところ
- アメリカ
- おおきさ
- てのひらサイズ
- しゅやくの ざいりょう
- ひきにく
- たべかた
- こぼさないように そっと
なかみは？
- 1ハードシェルあげて かたく した トルティーヤ。
- 2ひきにくスパイスで いためた うしにく。
- 3レタスパリパリ。
- 4チーズオレンジいろの チーズ。
- 5トマトさいの め ぎり。
つくりかた
パリッ！ と いう おとも ごちそう
あげる
トルティーヤを U字がたに して、あぶらで パリッと あげる。
いためる
ひきにくを スパイスで いためる。
つめる
からに ひきにくを つめる。
トッピング
レタス・チーズ・トマトを のせて できあがり。
まめちしき
「テックス・メックス」って なに？
アメリカの テキサス州と メキシコの 料理が まざって うまれた 料理の ことを「テックス・メックス」と いいます。ハードシェル・タコスも その なかまです。
タコスメーカーで つくるじぶんだけの タコスくんを つくろう
タコスの お店を さがすほんものを たべに いこう